今月の薬膳

春の薬膳：豚肉とにらの重ね蒸し

2020.04.21

豚肉：体液や血液を増やし臓腑を潤します。

にら：臓腑を温め体調を整えます。

玉ねぎ：気の巡りを良くし体調を整えます。

椎茸：身体の不足を補い、体質を増強し疾病の抵抗力を高めます。

松の実：胃腸の働きを増強し、お通じを良くします。

みかんの皮：気の巡りを良くし体調を整えます。

≪たれ≫

酢・醤油・辣油