今月の薬膳

おこげの海老あんかけ

2021.11.11

立冬の薬膳

1年で最も寒い季節に向かいます。冬は腎が最も盛んになります。

腎を養生し身体を温め気血の巡りを良くすることが大切です。

海老　　　：陽気を補い臓腑の働きを高め身体を温めます。

干し帆立　：身体の大切な体液を滋養し臓腑を潤します。

　　　　　　寒い季節の乾燥による空咳などにも効果があります。

生姜　　　：身体を温め、胃の冷えや食欲不振にも効果があります。

青梗菜　　：血液の流れを促進しむくみの改善に効果があります。

銀杏　　　：呼吸機能を調整し咳や頻尿に効果があります。

干ししいたけ：気血陰陽の不足を補い体質を強くします。

おこげ　　　：消化を促進し胃腸の働きを良くします。

みかんの皮：身体を温め、気血の巡りを良くします。