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今月の薬膳

春の薬膳

2021.03.30

 

生姜と陳皮のおにぎり

 

粳米  :臓腑機能を増強し気を補います。

生姜  :辛味で身体を温め陽気の上昇を助ける働きがあります。

そら豆 :利尿作用により体内の余分な水を排出します。

     胃腸を調えむくみの改善効果があります。

 

陳皮  :気の巡りを良くし胃腸の働きを良くします。

 

 

 

春野菜とえびのかき揚げ

 

海老  陽気を補い臓腑の機能活動を増強します。

筍   :身体をやや冷やし、去痰の効果があります。

アスパラ:身体の大切な体液を増やし皮膚の乾燥や痒みに効果があります。

クレソン:辛味により発汗作用があり、消化を助ける効果もあります。

 

松の実 :胃腸の働きを助け便秘の改善効果があります。

 

 

ピンクのかわいらしいお花は、花梨です。秋に素晴らしい香りの

果実を実らせてくれます。